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冬天最爱的大锅菜(1/4)
白菜焯水,可以煮5.6分钟后捞出,这样白菜没有奇怪的味道,而且白菜吃起来会很软
炸丸子,放酱油,耗油,五香粉,盐,淀粉,面粉。炸至捞出备用
锅中放油,放花椒大料,葱叶,干辣椒爆香后,放葱姜蒜加入焯好的白菜,提前泡发的粉条,炸好的丸子。炖煮20分钟或半个小时。
最后加入香菜就可以来吃了