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#福气年夜菜#莴笋炒腊肠(1/10)
莴笋去皮洗干净切薄片。
锅中加少许食盐烧开水，加入莴笋片焯水。
一根腊肠洗干净切片。
青红辣椒切斜圈。
两瓣大蒜切碎。
两个泡椒切碎。
锅中烧油，爆香大蒜和辣椒。
加入腊肠煸炒出油脂。
加入莴笋翻炒均匀。
加入少许鸡汁和五香粉调味即可。