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#福气年夜菜#香辣鸭腿(2/6)
准备食材。鸭腿清洗干净，浸泡一会儿，泡出血水。
干料：八角1粒、桂皮1块、草果1个、干辣椒1个、葱姜蒜适量
锅中放入适量的水，放入鸭腿，倒入1罐啤酒。
开中小火，加入盐、生抽、老抽、八角、桂皮、草果、干辣椒、葱姜蒜适量
加入自嗨锅调料，慢炖至鸭腿成熟软烂。
成品图。