把葱敲扁切成二段,把蒜子敲扁稍微切碎,拿一点葱和蒜子另外切好(如图)准备放进鸡肚的。
在鸡外皮摸一层酱油和一点盐放进电炖锅里腌一下待用,这是第一步,先把鸡处理腌制好
要翻动一下葱让它炸的均匀,看到葱有点干了闻到很浓的葱油香味就把蒜子也放进去翻炒一下
倒进后的样子,这是第二步,然后就可以交给电炖锅操作了
我的电炖锅刚好有炖鸡肉的功能,如果你家的没有就按煮饭键也行
稍等一下,让我把电炖锅里炖好鸡后的精华酱汁处理一下,这个酱汁才是等下让鸡吃得更美味的关键。
把上面的一层油捞去,把葱捞出来。
倒出大半碗的美味精华酱汁,香味浓郁,可以倒在斩好的鸡里让鸡肉味道更美味,也可以把鸡点来吃,都非常好吃。我喜欢把鸡点酱汁吃,太香太美味了,吃完唇齿留香啊,好过瘾!