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可可麻薯软欧(19/20)
软欧材料都进面包桶
揉面40分钟，得到一个光滑的面团
一发，面团发酵到原来的2倍大，手指戳下去不回缩就好了
面团发酵的时候我们来做麻薯馅儿，糯米粉，淀粉，糖，牛奶混合均匀
蒸锅中火蒸15分钟
将黄油揉入馅料中
成这个样子
将发好的面团等分成3份
麻薯馅也等分成3份，面团和麻薯都擀成片，麻薯片要比面片小一圈
麻薯片放在面片上，涂抹红豆沙
将夹心坚果材料都放进去
卷起
放在烤盘上二发
二发好了
用锋利的刀子割包，烤箱180度，20-25分钟就好了
出炉
外皮酥脆，内里绵软
成品
成品
成品