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小厨娘烤鸡(4/16)
一只三黄鸡解冻洗净
用叉子把身上都扎眼,方便入味
放料酒,生抽,老抽,黑胡椒,蜂蜜,盐,五香粉,姜,葱
按摩均匀
腌一夜,反复涂抹,均匀上色
高压锅内放葱姜
把大葱姜装入鸡肚子里,把剩余的腌料也倒入鸡肚子
选择鸡鸭模式
土豆切块,用盐和橄榄油拌匀
洋葱和胡萝卜也一样,先把土豆放入空气炸锅180度10分钟,然后和洋葱,大蒜,任何你喜欢的青菜放一起
鸡肉好了
放入空气炸锅,用蜂蜜和黄油涂抹鸡皮,200度6-8分钟拿出来涂抹一次上色,大概重复了3次,就颜色很漂亮了
烤好的鸡是这种颜色的
把其他的青菜再烤10分钟装盘
撒上欧芹碎
一大盘子吃光光