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地三鲜(1/15)
茄子切滚刀块
土豆切滚刀块
彩椒掰开
彩椒掰开
切好的茄子倒入淀粉
切好的土豆倒入淀粉
抓拌均匀
土豆过油炸
茄子过油炸
盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，水调料汁
起锅烧油加入大蒜沫
倒茄子
倒入彩椒
倒入料汁
收汁