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香葱肉松毛毛虫(7/9)
1-将面团材料(除黄油)全部倒入面包机,启动揉面阶段,当揉至扩展后,倒入黄油块(切小块)大概40分钟 2-面包机发酵1个小时
取出面团揉匀,均匀分成8份,盖一层保鲜膜,放到烤箱40度发酵20分钟。烤箱中放一碗热水,保持湿度 冬天比较冷,所以放在烤箱中发酵
取出1个面团,擀长,如图放馅料,下面切成条
卷上
捏好,不要让馅料漏出
放入烤箱40度发酵20分钟,图片是发酵好的样子
表面刷蛋液,撒芝麻
烤箱175度,烤15分钟
凉凉后,就可以实用