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蒜蓉粉丝蒸带子(7/9)
比手还大的带子，洗干净，切开
冷水泡粉丝半小时，泡软后用开水烫一下，过冷水备用
带子壳上先放粉丝再放带子肉
蒜头和胡萝卜切成蓉
锅里倒入少许油，全程小火炒蒜蓉
加生抽，料酒，耗油，盐，鸡精，糖调味
把蒜蓉酱淋在带子上面
锅里大火烧开，上汽后放入带子，盖上盖子大火蒸10分钟
成品图，粉丝吸收了多余的汤汁，很美味！