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#福气年夜菜#西红柿疙瘩汤(0/7)
西红柿切成小丁,葱和蒜切成片
锅中倒油放葱和蒜炝锅
再倒入酱油爆香一下,这样炒出来的西红柿会比较上色,会炒出红油来,味道好颜色也好,然后把B水加入锅中大火烧开。
烧水的过程把面粉用水拌一下,水要一滴滴连续的滴入面粉中,同时用筷子不停的搅拌,让面粉形成颗粒状就行了。
水开后把拌好的面疙瘩倒入锅中,煮5分钟就熟了
最后把打散的鸡蛋倒入锅中,瞬间就变成鸡蛋花了
出锅前淋上芝麻香油,再撒上香菜就好了。