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菠萝炒饭(3/4)
准备好食材，切料备用。青豆煮开水后焯水3分钟。
把菠萝切开。
把菠萝里面的果肉挖出来，切粒备用。
1、牛肉粒加盐、姜丝、葱段炒熟；红萝卜粒、红椒粒加盐炒熟，装好备用。 2、锅里热油加葱段炒热，放冷饭翻炒，酱油加适量开水调开淋在饭上，小火慢炒。 3、冷饭炒至干身后加入牛肉粒、青豆、红萝卜粒、红椒粒翻炒。 4、最后加入菠萝粒、葱花翻炒几下就可以装盘。