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白菜炖豆腐(12/14)
首先把大白菜掰下来，用手掰成如图大小状。
猪肉切薄片备用。
大豆腐切块备用。
葱花和干辣椒切好备用。
热锅凉油，葱花和干辣椒炒香爆锅。
放入猪肉一起翻炒。
把肉炒干一点，可以炒出肉的香味。
将白菜倒入锅中翻炒。
放入生抽、老抽。
翻炒一会后白菜会变软。
加入清水，同时根据个人喜好放入粉条。
水开后，放入豆腐，加入适量食盐，盖上锅盖，小火慢炖。
大概20分钟后，炖好准备出锅。
一碗美味的白菜炖豆腐就做好了。