安装App
蜜红豆小面包(7/14)
把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）
开1-2档，混合成团。转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态
加入软化的黄油和盐
开2档揉至黄油被吸收后，再转3-4档，揉至可以撑出薄膜的状态
将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
取出发酵好的面团，按压排气，均分成9份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团，拍扁，擀成圆片，翻面，放上适量蜜红豆
包成三角形
捏紧边缘
收口朝下，有间隔的摆放在烤盘上
放在温暖湿润处发酵至1.5-2倍大，表面筛一层薄薄的面粉，再用刀片割出花纹
把烤盘放进预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤15分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸
奶香十足
柔软好吃