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焦糖果干糯米船(5/10)
提前预热烤箱160度10分钟,再将蔓越莓干剪成碎粒(不要太碎)
将黄油、细砂糖、枫糖浆、牛奶放入奶锅中
开中火烧至黄油,砂糖融化,再转小火搅拌至液体完全融合,约2分钟即可,熬制温度不要超过110度
接着倒入杏仁片和蔓越莓干,继续用小火将食材搅拌均匀至与焦糖慢慢吸收
准备好糯米船壳,馅料不必冷冻切块,直接用小汤勺将拌匀的果干平均分成12份,分别装入糯米壳中(切记!不要装太满,否则在烤制过程中,焦糖会因过多溢出)
把装好的糯米船放入烤箱,160℃15-18分钟。烤制过程中,一定要看着烤箱,不要偷懒哦~注意上色情况,烤到焦糖色即可
出炉晾凉即食,超级酥脆美味,下午茶首选
谁说友谊的小船说翻就翻?! 这里聚集着友谊的小船,准备一起启航啦~
一起来,向幸福与快乐的港湾粗发……
如此诱人的糯米船,你先来吃一个