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鲜虾花甲汤米粉(17/17)
食材 干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2条、葱1根
干米粉装在大碗里,放入热水浸泡20分钟,泡过的米粉可以减少煮的时间。
姜切片,葱和小米椒切碎。
电煮锅放入适量水,泡过的米粉下锅煮软。
还可以利用上蒸笼,蒸几个饺子。
用煮米粉的时间做酱汁。 锅里放入1勺油,放入葱白、姜片、辣椒炒出香味。
放入适量盐。
放入1勺生抽。
放入1勺蚝油。
挤点鸡汁。
放入100是ml水煮开盛出来备用。
米粉上面放入虾和花甲煮熟。
倒入煮好的酱汁煮开,撒上葱花即可。
饺子也蒸好啦。
可以端着锅直接吃。
也可以倒入碗里吃。
实在太香啦,流口水了,开吃。