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团团圆圆~虾皮萝卜丸(7/10)
准备食材,食材简单,味道却不一般,只因在制作过程中使用了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”,非转基因,每瓶油添加25%特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油由国际橄榄油理事会IOC认可实验室权威检测,所以可以放心食用。
把萝卜去皮擦成丝。
加入少许盐拌匀腌制10分钟,这样可以去掉萝卜的涩味。
腌制后挤干水分。
加入葱花,也可以加入少许鸡汁拌匀。
加入玉米淀粉,淀粉少量多次添加,可以成团即可。
搓圆放入盘中。
蒸笼架上抹少许油防粘,放入生萝卜球,水开后中火蒸15分钟,时间根据丸子的大小稍微调整哦。
热锅倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,烟点高,是一款更适合中式烹饪的橄榄调和油,煎、炸、炒、焖通通ok!油温5成热放入虾皮小火炒出香味。
倒入蒸好的萝卜丸翻炒均匀就可以出锅了。