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青椒回锅肉(1/9)
将猪后尖洗净后加葱姜,料酒煮熟。(五花肉也可以,只要有肥有瘦)
煮好的肉切片,厚薄适中
青椒切滚刀
热锅下油将肉片煸出油
再加入大葱,姜片大蒜和花椒继续炒
煸出油后将甜面酱和豆瓣酱加进去炒香
再加入生抽和一勺米酒(可无)或者白糖
加入青椒翻炒断生即可
炒好出锅~特别快手简单~