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#福气年夜菜#又香又柔软葱花鸡蛋饼(11/11)
食材 鸡蛋3个,面粉60克,葱4根,水约120克
面粉倒入碗里,加入约120克清水搅拌均匀至无颗粒,敲入3个鸡蛋。
搅拌均匀。
葱切成葱花放入碗里。
放入适量盐。
挤点鸡汁搅拌均匀备用。
将锅烧热刷上一层油。
放入1勺鸡蛋液。
用最小火煎至凝固,然后再翻面煎。
煎熟后用锅铲将葱花鸡蛋饼折叠起来即可。
鸡蛋换个花样吃,一起做简单营养美味的葱花鸡蛋饼吧,好香好柔软哇。