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新年福袋蛋糕(22/24)
准备好食材，材料A的黄油隔水融化。
A牛奶倒入盆中，加入A里面的低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉搅拌均匀。
A鸡蛋打散。
倒入面糊中搅拌均匀。
面糊过筛。
倒入融化的黄油拌匀。
加适量红丝绒液。
搅拌均匀静置片刻。
做蛋糕部分，B蛋清蛋黄分离。
蛋清中分次加入细砂糖。
用无线打蛋器打发。
打至湿性发泡就可以了。
蛋黄打散，里面加B植物油、B牛奶搅拌均匀。
B面粉过筛上下翻拌均匀。
先用适量蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
然后在全部混在一起上下翻拌均匀。
倒入铺了油纸的烤盘。
烤箱预热145度，上下火中层烤25分钟。
等待的空档用不粘锅摊出班戟皮。
蛋糕烤好后取出晾凉，用慕斯模具切出圆形。
C淡奶油打发，我没有加糖，喜欢甜的可以加糖。
取一张班戟皮铺好，上面放上一片蛋糕，抹上奶油，撒上草莓粒。
盖上另一片，然后把班戟皮包住蛋糕，用丝带系住。
最后装饰上水果即可。