#福气年夜菜#洋芋擦擦(9/16)
土豆去皮，辣椒洗净
土豆擦丝
泡水去除淀粉
捞出土豆撒上五香粉
撒些花椒面
再撒上面粉
用筷子搅拌
每根土豆丝上都沾上面粉
放入锅中蒸20分钟
蒸好了
放盘中晾凉
葱切成葱花，蒜压成蒜末，辣椒切碎，加盐，生抽、老抽、香油，醋，芝麻放入碗中调成料汁
把料汁浇在洋芋擦擦上
诱人吧
美味
酸辣可口