荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#(
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准备好姜蒜，切好待用。
准备好虾仁，洗净待用。
放入盐、耗油、生抽、黑胡椒粉、料酒。
姜丝放入虾仁中，搅拌均匀，腌制10分钟。
胡萝卜切片儿、黄椒切丝儿待用。
荷兰豆掐去两头根茎。
锅中烧开水，焯一下荷兰豆和胡萝卜。
烫1分钟，捞出待用。
锅中倒入油，加热至五成热，放入腌制好的虾仁，翻炒均匀。
再加入蒜片，继续翻炒。
加入黄椒丝，翻炒均匀。
再加入荷兰豆和胡萝卜继续翻炒。
加入适量的盐。
再将腌制虾仁的料汁倒入锅中，继续翻炒。
蔬菜入味后即可出锅了。
咸香爽口的荷兰豆炒虾仁就上桌了！
营养慢慢哟！
