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#福气年夜菜#网红雪花酥(4/9)
先称量好所需食材。
咸蛋黄沾高度酒放烤箱150度10分钟烤熟后取出,压碎。
不粘锅最小火加热,放入黄油融化。
黄油全部溶化后倒入棉花糖,继续小火加热至融化。
棉花糖全部溶化后倒入奶粉,翻拌均匀,速度稍微快点。
关火,加入蛋黄碎和饼干,翻拌均匀。
放到盒子里按压整形!记得要套硅胶手套。
趁热在整好型的两边洒上肉松,一定要趁热,否则肉松就沾不上去了!
等到雪花酥冷却后用刀切成小块就可以了!