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#福气年夜菜#过年必吃~老广味道荷兰豆炒腊肠(7/10)
食材 荷兰豆150克,广式腊肠4根。
将腊肠切成薄片。
荷兰豆两头去筋,洗干净。
锅里放水烧开,放少许盐,倒入荷兰豆焯水熟。
捞出来过凉水沥干备用。
锅烧热放少许油,倒腊肠翻炒至晶莹剔透。
倒入荷兰豆翻炒片刻。
放入适量蚝油。
翻炒均匀出锅。
十分钟快手菜,简单又下饭。