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虾仁平菇炒时蔬 | 火锅剩余食材炒盘菜(4/9)
准备好所需要的材料,胡萝卜和尖椒切片,蒜切片,平菇撕成小朵;
两个鸡蛋打散倒入炒锅中炒成鸡蛋块儿备用;
平菇水焯2分钟,沥干备用;
炒锅内倒入适量的食用油,加入切好的蒜片煸香,倒入虾仁炒至变色;
放入胡萝卜片和尖椒片煸炒断生;
再放入焯好的平菇进来翻炒;
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
再加入味达美臻品蚝油1勺,并加入炒好的鸡蛋,一起翻炒;
出锅前淋入芝麻香油,出锅装盘即可;