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不发面、不用油酥就能做的葱油饼！金黄酥脆香喷喷(5/11)
混合中筋面粉310克、鸡蛋1个、温水155克、盐3克
揉成光滑的面团
将面团均分成70-80克左右的小面团
搓圆
刷上油盖上保鲜膜松弛半小时
面团松弛好之后，擀成薄薄的面皮，刷上油和葱花，如果用猪油更香
将擀好的饼皮卷起，对折
2头捏紧
再从中间按压成饼状擀薄就可以了
在电饼铛或者平底锅中刷少量的油，放入饼皮，盖上盖子，中途翻面
直至2面金黄就可以了