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可可杯子蛋糕(6/15)
蛋清蛋白分离。蛋白放入无油无水的盆里面。
蛋黄中加入炼乳。
搅拌均匀。
加入水和油，搅拌均匀。
筛入面粉、可可粉、泡打粉。
翻拌均匀。
翻拌好的面糊。
用打蛋器打发蛋白。
分三次加入白砂糖。
打到蛋白在打蛋器上是直立的小尖，就打好了。
将打发的蛋白，分三次加入可可面糊中。
准备好的杯子，把面糊分次加入。
烤箱预热150度，放入烤盘，定时25分钟。
时间到，出炉。
装盘。