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家庭版无添加QQ糖(4/9)
所有食材加入小奶锅,开中火加热
熬到这样一条线的样子还没好,倒是可以转小火了
熬到提起锅铲糖浆垂直滴落时有倒三角就可以了,大概15-20分钟
用滴管挤入模具
冷冻20分钟
取出后放在通风的容器上,可以是晾架,我没有,就用这种小箩筐代替了。通风处晾3小时以上,吹干里面的水分
裹一层糖粉或者熟淀粉
抖去多余的粉
装瓶保存