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秋冬季润肺止咳效果好【冰糖金桔】(
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金桔切半。也可不切一整个,但是要划几刀,不然熬的时候会炸哦。
铺上冰糖,包上保鲜膜,放进冰箱隔一夜,天气冷就不必放冰箱了哈。如果想快点,就用冰糖室温腌制1小时,就可以下锅开始熬了。
要用不粘锅哦!慢慢熬,开小火等冰糖彻底融化,如果糖溅到锅边上,要用硅胶铲子或者耐高温的硅胶刷子刷下来,避免糖结晶。
期间会有大量泡沫产生,不要紧张,继续熬煮即可~
全程大概30-50分钟。熬好了,趁热放进消毒过的干燥玻璃瓶内封起来。如果开罐了就要放进冰箱冷藏保存哦。没开封的室温保存就行。