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炸汤圆(
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食材大合集!(汤圆是煮好的,汤圆要用小火煮至六分熟即可 大火容易把汤圆皮煮薄)
汤圆裹上蛋液后再裹上一层面包糠(把准备的芝麻和面包糠拌匀)用手轻轻团一下 面包糠和芝麻更加服贴,以免炸制过程面包糠沉淀在锅中。
团好了!起锅烧油
用小奶锅炸的 ,更加省油一些。全程用小火炸!炸制金黄即可出锅!火大了容易裂开!
成品!白糯米汤圆可能色泽更好看!我用的黑米黑芝麻汤圆!