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钵钵鸡(21/22)
竹签用开水煮3分钟。
钵钵鸡调味料准备好。
把调味料倒入容器中。
加入1000ml的温水，骨头汤更佳。
蔬菜全部洗净切好。
豆皮切条串好烫煮2分钟。
木耳泡发后串好烫煮2分钟。
毛肚串好烫1分钟。
烧开水，加入适量料酒，下鸡翅尖煮8分钟、郡肝煮15分钟，煮好后用凉开水泡一会儿。
郡肝切片后串起来。
土豆、藕切薄片烫煮30秒。
豆皮烫煮2分钟。
青笋尖烫煮30秒、有机花菜烫煮1分钟。
木耳烫煮2分钟。
把食材全部放入调味料中。
拌匀后放置30分钟至60分钟后食用。
超级好吃噢！
我买的“翠宏”钵钵鸡调味料，味道不错！推荐。
最佳近又做了一次钵钵鸡。
这次买了两种豆腐皮。
各种丸子。
肉类的泡久一点更加入味。