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#美食说出“新年好”#暖过秋裤,快手胡辣汤(0/14)
黄花菜,木耳,海带充分泡发,切成小段,小块。牛肉切成末,备用。
红薯粉条充分泡发,切成小段,老豆腐切成2cm*2cm的小丁,备用。
起锅烧油,爆香大葱末。
放入牛肉末,翻炒变色。
加入足量的清水,煮开。
水开后,加入准备好的黄花菜,海带,木耳。
加入处理好的老豆腐,红薯粉条,煮约10分钟。
水开后,加入1勺十三香。
加入3勺胡椒粉。
4勺轻盐酱油。
搅拌均匀,煮开后,用淀粉调成水淀粉,倒入锅中。
用汤勺快速搅拌,将汤煮至粘稠。
淋入适量香油即可出锅!
撒上葱花,开吃啦!香香辣辣的,特别开胃,暖身!喝完不怕冷了!