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奶香核桃红枣糕(3/13)
红枣去核，加奶粉和水煮开2分钟左右，关火
倒进料理机加油、盐打碎
如果融合的不太好，可以用橡皮刮刀帮助搅拌均匀，把油全部融合到枣泥里
红糖如果结块可以提前用食品料理机打一下，然后倒入鸡蛋中
全蛋打发到蛋液滴落不容易消失，打发的时候可以把盆坐在热水中加热到40℃左右，这样更利于鸡蛋打发
加入枣泥，搅拌均匀
筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀
这是搅拌后的样子
模具刷油或者垫上油纸
搅拌好的枣泥蛋糊倒入模具中，中间倒到一半的时候，加一把提前烤好的核桃仁（核桃仁烤制，烤箱不用预热100℃，10分钟）
把枣泥蛋糊全部倒入，模具稍微震一下，去除中间大的气泡，然后再撒一把白芝麻
放进提前预热好的烤箱，170℃，30分钟
热气腾腾脱模切片的样子，来一块，好香！