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减脂必备|低糖无黄油️|凯撒面包(2/15)
准备原料;
除白芝麻外食材称量一起,并进行搅拌面团,将面团搅拌至光滑,形成较薄的手套膜;
放入干净的容器中进行一次发酵;
面团发酵一倍大,采用手指戳洞不回弹即可;
将面团均等分割9等份,松弛5分钟;
取一份面团擀制牛舌状;
将面团卷起;
并搓至长条状;
将条状面团采用拧麻花的手法盘出花朵的形状;
成型好的面团;
表面沾上芝麻,放入烤盘,进行最后的发酵;
面团大约1倍大后进行烤焙;
上下火220度烤焙10分钟即可;
低脂低卡,外脆内软!
O基础的烘焙爱好者也可以做的哦!