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懒人干锅巴沙鱼(8人份比吃火锅还开心的健康菜)(14/15)
准备食材: 干香菇10朵前一天晚上泡好。 新鲜香菇当然可以省去这一步啦 继续做个求知宝宝:干香菇不泡直接多煮一会儿会怎么样哦?我好懒得泡哦!
提前至少两个小时解冻鱼。 新鲜鱼当然就可以省去这一步。。。。。或者得杀。。。。。我的懒虫吓得抖了一下。
开始做啦: 鱼切块,撒上胡椒和盐
再裹上蛋液,放着腌一会儿。 蛋液要拌匀啊!图里是没拌之前。
切香菇
花菜300g
西兰花300g
荷兰豆200g
年糕片150g 干腐竹50g
锅里加点盐或者随便什么汤底 所以蔬菜一股脑儿倒进去,开了之后煮3分钟。
当当,海底捞麻辣香锅调味料一包110g。 倒进锅里热上
炒鱼! 炒好捞出来,放一边 低盐少油的秘密就在这里啦 捞出来之后锅里会剩下不少汤汁,这个时候把刚刚煮好捞出来的蔬菜放进去在略微一炒就入味了。
炒好蔬菜在把鱼放回去。
轻轻翻炒一下,小心哦,鱼容易碎。
大功告成啦! 超下饭! 馋到做仰卧起坐哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈