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黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜(
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甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用
甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去
混合均匀
不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状
另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,油量最少没过玉米,中火炸到金黄
如图,玉米完全粘在一起,可铲起来,关火
放在厨房纸巾上吸出表面油分
表面撒白糖,切块装盘
外皮酥脆,香甜可口,大人小孩抢着吃