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加拿大北极虾法式面包布丁(5/10)
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少，很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测，船上定期消毒。
因为加拿大北极虾是熟冻加工的，所以室温解冻后，将其去头去壳，保留虾仁。
将豌豆粒、甜玉米粒焯水。
鸡蛋2个磕入碗中，加200毫升牛奶和15克白糖打散搅匀。
吐司片先切长条，后切小块。
将蛋奶液倒入烤碗中。
将吐司块放入烤碗中，压实。
在吐司块上撒上豌豆粒、甜玉米粒，放上加拿大北极虾。
烤盘中加水——水浴法，烤箱上下火，中层，180度，烤30分钟，为避免上色过快，可在烤碗上盖一层锡纸。
这道加拿大北极虾法式面包布丁整体口感咸甜、奶香浓郁、虾仁紧实。