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#美食说出“新年好”#干锅虾(4/6)
虾洗净，加入适量淀粉，盐，辣椒粉搅拌均匀。
起锅烧油，虾分次炸到八分熟。
土豆切薄滚刀片，炸到八分熟。口味重的孩纸们，这一步也可以加点盐，拌匀后再炸。
小洋葱切成小块
蒜末炒至焦黄，加入花椒和辣椒，洋葱块。把土豆，虾加入，加入适量的酱油，糖，拌匀后焖至熟透后，加入香菜，芝麻。
盛起摆盘