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#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化(5/12)
材料称量好。
锅里放两个蛋黄。
放入白糖和玉米淀粉。
加入牛奶,开小火搅拌均匀。
放入芝士片继续搅拌。
全程小火,不停搅拌!搅拌至如图这种黏稠状态关火。
倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
拿出后倒扣脱模。
平均切成八份。
放入烤盘,四周均匀刷上蛋液。
送入烤箱,200度20分钟,上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
入口即化的烤牛奶就做好啦!趁热吃,绝对拿得出手!