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火腿蒸金针菇(5/8)
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:金针菇1坨,火腿1根,粉丝1扎,大蒜2头,红椒1根,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
准备一个比较深的盘子,放入1扎粉丝,然后加入温水,将粉丝泡软,千万不能用凉水泡,不然泡处理的粉丝不够软。再把金针菇清洗干净,然后撕成小条,装盘备用。火腿先切成薄片,再切成细丝,然后装盘备用。
所有食材都处理好之后,准备一个蒸盘,先把泡发好的粉丝垫在盘子底下,再一层金针菇一层火腿放到上面,放完为止。
把大蒜拍扁后剁碎,再把红椒切碎,一起装入盘中,搅拌均匀,再用热油爆香,然后加入1茶匙食盐,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,搅拌均匀,再均匀地铺到食材上面。
起蒸锅,等蒸锅上汽之后,把装好食材的盘子放入锅中,再盖上锅盖,大火蒸7分钟,把金针菇蒸熟。
金针菇蒸熟之后出锅,再撒上葱花,用热油爆香,美食即成。
这样一定鲜香味美,好吃又下饭的【火腿粉丝蒸金针菇】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【火腿粉丝蒸金针菇】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦! 我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!