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#美食说出“新年好”#桂花蜜渍圣女果(7/7)
这是一盘菜的量,喜欢吃多准备一些。圣女果洗净。
在顶部划十字,便于后边去皮。
准备一些干桂花,洗净。直接用桂花蜜、糖桂花都可以,没有的话蔓越莓干、梅子干也可以。
圣女果用开水烫一下,浸泡一分钟捞出去皮,放入带有盖子的容器中。
撒上桂花,淋入蜂蜜,盖盖,放入冰箱冷藏2小时以上。
咬一口,清爽酸甜,每一口都是享受。
醒酒解腻,非常适合节日里大鱼大肉、吃吃喝喝的你我。