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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#简单美味清蒸比目鱼(12/12)
食材 MSC小蓝鱼标识格陵兰比目鱼、葱、姜
比目鱼低温解冻，要多少解冻多少。
姜葱洗干净，切丝备用。
将比目鱼切成4块，摆在盘子里，淋上1勺料酒去腥。
锅里放水烧开，放入比目鱼隔水蒸6分钟左右（根据鱼块大小调整时间）。
蒸好后将盘子里的水倒掉。
放入适量味极鲜酱油。
撒上葱姜丝。
锅里倒入1汤勺食用油烧热，然后淋在上面即可。
简单的烹饪方式，保持比目鱼的原汁原味。
比目鱼已经去骨去刺，口感鲜嫩，非常适合老人小孩。
格陵兰比目鱼又叫格陵兰庸鲽，生长于极寒无污染海域，纯净生长环境造就了格陵兰比目鱼丰富白嫩的肉质，鱼肉纹理清晰可见，肉质洁白细腻。