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家常下饭菜茄子煸豆角(2/12)
准备食材，收拾干净
茄子切条，豆角切段
切好葱花蒜末
起锅烧油，多放些油，油温7成热，下豆角，煸熟盛出
煸茄子，加一点点盐，加速软烂且不易吸油，煸熟盛出
锅留底油，葱蒜爆香
下煸好的茄子和豆角
2勺生抽
适量盐
适量糖
翻炒均匀即可
出锅完成