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烘焙界“最简单”的小饼干 | 玛格丽特饼干(6/11)
室温下自然软化的黄油加过筛后的糖粉和盐一起先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅。
将熟蛋黄放到筛子里，筛到打发的黄油里一起搅拌均匀。
接着将低筋粉和玉米淀粉分次筛到打发的黄油糊里
先用刮刀翻拌到没有成堆的粉状
再用手抓捏揉成面团
揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
取出冷藏好的面团，8克一个小面团搓成小圆球，将小圆球有距离的放在烤盘上
然后用大拇指将其按扁（按扁时会出现自然的裂纹）
烤箱预热上下火170度，烤盘放入中层烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
出炉~很香很可爱！ 烘焙新手送人、做给亲朋好友，妥妥可以哒~快去试一下吧！
装入饼干瓶，当办公室的小零食也是可以的哦~