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鸡肉丝杂菌粉丝羹 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#(4/14)
把鸡腿肉撕成条(我是把鸡腿煮熟后再撕成条的，也可以换成鸡胸肉，随你喜欢)
粉丝泡软，剪小段
鲜木耳切丝，鲜香菇切片，金针菇去头撕开，备用。
淀粉加20克食用水兑成淀粉水，备用。
鸡蛋打散，备用。
锅里加食用水，煮开。(我是加了点煮鸡腿的汤水，没有也可以不加)
水开后，倒入鸡腿肉、鲜木耳、鲜香菇、金针菇，煮开。
继续加入粉丝
煮至锅里的材料都熟了，加入食用盐和鲜鸡汁，按自己接受的口味加。
倒入淀粉水，倒之前先把淀粉水搅拌均匀再倒，边倒边搅拌。
再加入老抽，搅拌均匀。
倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
最后加点麻油，搅拌均匀，关火。
完成