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大猪蹄子(1/3)
把猪蹄子剁成小块，加葱姜料酒沸水，备用
把葱姜大料加油放一起煸炒炒香放入锅中，锅里加水，生抽老抽酱豆腐，把炒好的 糖色放入锅中。加入少许的盐。用高压锅压十七分钟，放气开火收汁，十分钟就可以了
将做好的猪蹄取出就可以使用了