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卤大肠(4/6)
嫌麻烦，超市买来的半成品，洗了洗，婆婆回来说还要再焯一边水，可是已经在锅里炖着了
准备葱，蒜，姜，花椒大料，香叶，桂皮，不太喜欢桂皮的香气，我就掰了一点点，还有一个小辣椒️
黄冰糖上色
炒糖色后，加入料酒，老抽，少许五香粉，生抽，三碗水，盖盖小火，一小时，等等看成果啦
好喽
还不错叭