提前烤好的6寸戚风蛋糕，从中间切开，分成两片备用。戚风蛋糕的配方：酸奶100g、鸡蛋5个、低筋面粉95g、白砂糖40g，可以烤2个6寸的戚风蛋糕。
将配料表里的淡奶油和白砂糖放在一个小盆里，小盆一定要无油无水，否则的话奶油不容易打发；
用电动打蛋液将液体的动物淡奶油搅打成浓稠有纹路的状态；
放上切成小丁的红心火龙果，也可以换成其它喜欢的水果丁；
将融化的巧克力液倒入剩下的打发淡奶油里，需要注意的是，要单独留出一小碗淡奶油在旁边，后面做草莓小雪人还会用得到白色的淡奶油；
白色的淡奶油和黑色的巧克力混合均匀，奶油的颜色变深了；
将深色淡奶油抹在之前的蛋糕胚上，用抹刀将蛋糕四周和表面抹平整；
再用奥利奥饼干碎通过筛网撒在蛋糕表面和四周，用筛网过筛后更加细腻，也更好看；
用牙签在蛋糕表面划圈，划出来的圈圈很像树桩切面的年轮。在蛋糕的四周用牙签也划上线，有点像树皮的感觉。
最后在蛋糕的表面放上彩虹糖、巧克力、再用两个草莓切开，中间挤上白色的奶油，做成草莓雪人的模样，最后用筛网撒上白色的糖粉，这个漂亮的蛋糕就完成了。
好看又好吃的圣诞树桩蛋糕，你喜欢吗？虽然现在好吃的蛋糕随时都可以买得到，但是自己亲手做的蛋糕更有心意。
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