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香煎牛排(1人食)(9/12)
准备材料,牛排1片、午餐肉4片、胡萝卜切片、玉米粒、黑椒酱、黄油
锅烧水,煮熟胡萝卜片和玉米粒
出锅备用
锅烧热后,转小火,先煎一下牛排的边,封边
小火,将牛排放到锅里,两边微煎,分别煎10秒
小火,外表煎好后,两面分别加入黄油,每一面放上黄油的时候,等黄油慢慢融化后再翻另一面加黄油
黄油融化,继续小火煎,每一面煎10秒左右持续翻面,时长要自己把握好,一般两分钟就可以了
煎至两面金黄
加入黑椒酱,两面抹均匀,持续翻面30秒即可出锅
小火,在煎完牛排的黄油上放入午餐肉片
煎至两面金黄,即可出锅
成品,超级好吃!