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好吃(12/13)
黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发
再分三次加入手温状的淡奶油,可以把淡奶油隔热水加热下
用电动打蛋器打发均匀,每一次彻底打均匀后再加下一次。最后打发好的黄油霜如上图,打蛋盆边缘的黄油霜像羽毛状一样
加入过筛的抹茶粉
再加入过筛的低筋面粉
用刮刀翻拌均匀
我用的小号的八齿裱花嘴。把面糊装入到裱花袋中
均匀的挤在烤盘里,送入烤箱155度烘烤18到20分钟
白巧克力隔热水融化
饼干出炉冷却后沾巧克力。表面放蔓越莓干和杏仁片就好了
成品图
成品图
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