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手撕包菜(4/7)
撕好的包菜。
葱姜蒜，干辣椒，花椒，五花肉。
锅中放少许油，烧热，下五花肉和蒜瓣，炒至五花肉微微焦黄。
放入姜，葱，花椒，干辣椒，炒至辣椒变色。
放生抽，炒出香味。
下包菜，放盐，翻炒均匀。
起锅前沿锅边放点醋。